[发明专利]液体木糖醇口香糖

摘要

本发明涉及一种口香糖，具体的说是一种液体木糖醇口香糖，该液体木糖醇口香糖是采用木糖醇、浓缩果汁、冰片、薄荷香料、果味香精、纯净水等原料经过灭菌、配料、灌装、再灭菌等工艺步骤制造而成；本发明由于将口香糖由过去的固体形式改变为液体的形式，同时采用木糖醇作为甜味剂，克服了固体口香糖存在的缺点和不足，具有食用简单、不需咀嚼而形成龋齿和影响健康、不会携带传染疾病的细菌、对环境无污染等优点。

主权项

一种液体木糖醇口香糖，其特征在于：该液体木糖醇口香糖是采用以下重量配比的原料制造而成；木糖醇15～25份、浓缩果汁15～25份、冰片0.5～2份、薄荷香料1～3份、果味香精1～3份、纯净水45～65份；制造工艺如下：首先将浓缩果汁进行超高温瞬时灭菌处理，灭菌的温度为95～110℃，灭菌的时间为20～30秒；然后在常温无菌的环境下按顺序将纯净水、木糖醇、浓缩果汁、果味香精、冰片、薄荷香料加入搅拌机中进行配料，搅拌的时间为60分钟；经配料后的原料通过管路输送到灌装机中进行灌装，规格包括10ml、15ml、20ml、25ml；最后在灭菌室中采用紫外线灭菌的方法对灌装后的外包装进行灭菌1～2小时。