[发明专利]甜菊甙薄荷饮料无效
| 申请号： | 200910067187.6 | 申请日： | 2009-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN101933641A | 公开（公告）日： | 2011-01-05 |
| 发明（设计）人： | 崔天佑;王忠玉;侯长荣;刘明铎;赵树文;刘学江;李博识 | 申请（专利权）人： | 东莞市天邦神叶食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60 |
| 代理公司： | 广州三环专利代理有限公司 44202 | 代理人： | 张艳美;郝传鑫 |
| 地址： | 523000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 甜菊甙薄荷饮料它涉及一种含有甜菊甙作为甜味源的饮料。它有以下重量百分比的成分组成：甜菊甙0.05-0.12；柠檬酸0.08-0.25；柠檬酸钠0.08-0.035；薄荷香精0-0.14；薄荷香精0.04-0.1；焦糖色素0-0.1；水99.822-99.255。甜菊甙薄荷饮料主要成分是甜菊甙，它不含糖，无任何毒副作用的天然甜味剂。具有安全性高、低热值、甜度高的特点。它溶于水和乙醇，属非发酵型物质。应用于食品不影响食品的凝固性、粘稠性，并不发生像蔗糖那样的褐变现象，调成薄荷型具有清爽可口、清凉的特点，并具有很强的保健功效。它填补了目前市场薄荷保健饮料的一项空白。 | ||
| 搜索关键词： | 甜菊甙 薄荷 饮料 | ||
【主权项】：
甜菊甙薄荷饮料其特征在于它由以下重量百分比的成分组成：甜菊甙0.05‑0.12；柠檬酸0.05‑0.12；柠檬酸钠0.008‑0.035；乙基麦牙酚0‑0.14；薄荷香精0.04‑0.1；焦糖色素0‑0.1；水99.822‑99.255。
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