[发明专利]卵黄高磷蛋白磷酸肽奶味钙片的配方和制作方法无效

专利信息
申请号: 200910067402.2 申请日: 2009-08-18
公开(公告)号: CN101700122A 公开(公告)日: 2010-05-05
发明(设计)人: 刘静波;徐彩娜 申请(专利权)人: 吉林大学
主分类号: A23L1/30 分类号: A23L1/30;A23L1/305;A23L1/304;A23C9/152
代理公司: 长春吉大专利代理有限责任公司 22201 代理人: 邵铭康;朱世林
地址: 130012 吉*** 国省代码: 吉林;22
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摘要: 卵黄高磷蛋白磷酸肽奶味钙片的配方和制作方法属功能食品技术领域,本发明的配方由主料、填充剂、矫味剂、崩解剂、粘合剂、润滑剂和抗氧化剂组成,按质量百分比各组分分别为:卵黄高磷蛋白磷酸肽1-6%,奶粉30-40%,碳酸钙0.5-1.75%,填充剂45-50%,矫味剂0.75-2%,崩解剂10%,粘合剂5-15%,润滑剂0.5-1%,抗氧化剂0.25-0.5%。本发明的有益效果是:它既有补钙功能,又有促进钙吸收功能,是一种双功能的营养保健食品,消费者可在享受美味的同时,取得补钙的保健效果,同时还避免了使用V-D补钙而产生中毒的副作用。
搜索关键词: 卵黄高磷蛋白 磷酸 肽奶味 钙片 配方 制作方法
【主权项】:
一种卵黄高磷蛋白磷酸肽奶味钙片的配方,由主料、填充剂、矫味剂、崩解剂、粘合剂、润滑剂和抗氧化剂组成,其特征在于按质量百分比各组分分别为:卵黄高磷蛋白磷酸肽1~6%,奶粉30~40%,碳酸钙0.5~1.75%,填充剂45~50%,矫味剂0.75~2%,崩解剂10%,粘合剂5~15%,润滑剂0.5~1%,抗氧化剂0.25~0.5%。
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