[发明专利]一种调馅粉无效
| 申请号： | 200910071107.4 | 申请日： | 2009-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN102048107A | 公开（公告）日： | 2011-05-11 |
| 发明（设计）人： | 兰宏杰 | 申请（专利权）人： | 天津市兰氏调味品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 董一宁 |
| 地址： | 301800 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种调馅粉，其组分和重量份数为：食盐30-50份、I+G味精8-12份、淀粉20-30份、米粉20-30份、大茴1-3份、小茴2-4份、花椒4-8份、桂皮粉4-8份、猪AD-8-11-2份。本发明的优点是：使用本发明产品可方便、快捷地调制出包子馅、饺子馅等各种馅，使复杂的调制加工馅的过程变为简单，调味粉能均匀地溶入馅里，使调味粉的鲜味可充分地散发，从而使调制出的馅味美、口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调馅粉 | ||
【主权项】：
一种调馅粉，其特征在于：其组分和重量份数为：食盐30‑50份、I+G味精8‑12份、淀粉20‑30份、米粉20‑30份、大茴1‑3份、小茴2‑4份、花椒4‑8份、桂皮粉4‑8份、猪AD‑8‑11‑2份。
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