[发明专利]香煎白鱼的加工方法有效
| 申请号： | 200910071458.5 | 申请日： | 2009-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN101530215A | 公开（公告）日： | 2009-09-16 |
| 发明（设计）人： | 王琳 | 申请（专利权）人： | 王琳 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325;A23L1/01;A23L1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 158300黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种香煎白鱼的加工方法，加工后的白鱼便于贮存、方便携带。技术方案：一种香煎白鱼的加工方法，其特征在于：将白鱼去鳞、去尾、去内脏后用清水洗净、沥水后进行腌制；将腌制好的白鱼用清水洗净、沥干后消毒灭菌；将消毒灭菌后的白鱼煎熟后进行浇汁，最后将加工后的白鱼真空塑封。 | ||
| 搜索关键词： | 白鱼 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种香煎白鱼的加工方法，其特征在于：将白鱼去鳞、去尾、去内脏后用清水洗净、沥水后进行腌制；将腌制好的白鱼用清水洗净、沥干后消毒灭菌；将消毒灭菌后的白鱼煎熟后进行浇汁，最后将加工后的白鱼真空塑封。
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