[发明专利]一种胡萝卜叶粉条及其生产方法无效
| 申请号： | 200910075091.4 | 申请日： | 2009-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN101623076A | 公开（公告）日： | 2010-01-13 |
| 发明（设计）人： | 王矛 | 申请（专利权）人： | 王矛 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29;A23L1/216 |
| 代理公司： | 山西五维专利事务所（有限公司） | 代理人： | 李 毅 |
| 地址： | 041600山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胡萝卜叶粉条及其生产方法，制备胡萝卜叶粉条的原料由10～20份胡萝卜叶、45～55份红薯淀粉、0.2～0.6份食盐和30～50份水组成，经过制胡萝卜叶泥、和面、成型、老化、冷冻、化冰、晾干、包装等工序加工而成。本发明的胡萝卜叶粉条拓宽了粉条加工的原料和胡萝卜叶粉的应用范围，增加了一种营养丰富的粉条新品种。本发明在生产胡萝卜叶粉条的过程中，不使用任何添加剂，生产的胡萝卜叶粉条是一种无污染的绿色产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡萝卜 粉条 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种胡萝卜叶粉条，是以下述重量份数的组分为原料制成：胡萝卜叶 10～20红薯淀粉 45～55食盐 0.2～0.6水 30～50。
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