[发明专利]椒目仁食用油及其生产方法无效
| 申请号： | 200910075278.4 | 申请日： | 2009-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN101653173A | 公开（公告）日： | 2010-02-24 |
| 发明（设计）人： | 邓来山 | 申请（专利权）人： | 河北锦秀果业有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02;A23D9/04;A23L1/221;A23L1/29 |
| 代理公司： | 邯郸市久天专利事务所 | 代理人： | 薛建铎 |
| 地址： | 056300河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开一种椒目仁食用油的生产方法，其工艺步骤为：①花椒脱壳取籽，②花椒籽脱皮去皮取白色椒目仁，③椒目仁中榨毛油，④毛油除杂水洗，⑤脱磷、脱胶，⑥脱色，⑦除酸，⑧脱水，⑨除臭，⑩脱蜡后即得椒目仁食用油。它是一种将花椒的壳与籽分离分别利用，提高了花椒的利用效率的椒目仁食用油的生产方法。生产的椒目仁食用油含有9％的饱和脂肪酸、26％的油酸、33％的亚油酸和31.6的α-亚麻酸。 | ||
| 搜索关键词： | 椒目仁 食用油 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种椒目仁食用油的生产方法，其特征是：其工艺步骤为：①花椒脱壳取籽，②花椒籽脱皮去皮取白色椒目仁，③椒目仁中榨毛油，④毛油除杂水洗，⑤脱磷、脱胶，⑥脱色，⑦除酸，⑧脱水，⑨除臭，⑩脱蜡后即得椒目仁食用油。
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