[发明专利]一种油炸鸡枞菌生产制作方法无效
| 申请号： | 200910095166.5 | 申请日： | 2009-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN102048126A | 公开（公告）日： | 2011-05-11 |
| 发明（设计）人： | 黄登平 | 申请（专利权）人： | 黄登平 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28 |
| 代理公司： | 昆明大百科专利事务所 53106 | 代理人： | 何健 |
| 地址： | 675200 云南省楚雄州南*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种油炸鸡枞菌生产制作方法，将每1000g鲜鸡枞菌配料：精制食盐30g～40g、干辣椒80g～100g、花椒15g～25g、味精25g～35g；生产加工方法是：将鲜鸡枞菌洗净切碎沥干后，按鲜鸡枞菌与菜籽油1∶1比例将菜籽油煎至150℃-180℃后，加入鲜鸡枞菌和配料，煎10-15分钟，至鸡枞菌的水分含量为8％-10％，冷却后包装。本发明通过菜籽油煎制，加上调味料，使鸡枞菌风味特别，具有鲜香、口感良好、香味十足的显著优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油炸 鸡枞菌 生产 制作方法 | ||
【主权项】：
一种油炸鸡枞菌生产制作方法，其特征是，每1000g鲜鸡枞菌配料：精制食盐30g～40g、干辣椒80g～100g、花椒15g～25g、味精25g～35g；生产加工方法是：将鲜鸡枞菌洗净切碎沥干后，按鲜鸡枞菌与菜籽油1∶1比例将菜籽油煎至150℃‑180℃后，加入鲜鸡枞菌和配料，煎10‑15分钟，至鸡枞菌的水分含量为8％‑10％，冷却后包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黄登平，未经黄登平许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910095166.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种降血压的中药及其制备方法
- 下一篇：章鱼幼体开口饵料及其生产方法
