[发明专利]一种鱼粉丝无效
| 申请号： | 200910115275.9 | 申请日： | 2009-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN101536793A | 公开（公告）日： | 2009-09-23 |
| 发明（设计）人： | 陈敏新 | 申请（专利权）人： | 陈敏新 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326 |
| 代理公司： | 南昌新天下专利代理有限公司 | 代理人： | 施秀瑾 |
| 地址： | 332000江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鱼粉丝，其重量百分比为：鱼泥42～63％、淀粉39～51％、食盐0.8～2.7％、水5～10％，该鱼粉丝营养丰富、蛋白质含量高、口感好、易消化、易吸收、味道香、无腥味、风味独特、口感鲜得脆，具有鱼类的营养物质不流失、不含防腐剂、儿童可以安全食用、且是适合各类减肥者的佳品的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼粉 | ||
【主权项】：
1、一种鱼粉丝，其特征在于，按原料重量百分比为：鱼泥42～63％、淀粉39～51％、食盐0.8～2.7％、水5～10％。
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