[发明专利]一种富硒鲜味剂无效
申请号: | 200910117189.1 | 申请日: | 2009-07-01 |
公开(公告)号: | CN101601463A | 公开(公告)日: | 2009-12-16 |
发明(设计)人: | 朱慧秋 | 申请(专利权)人: | 朱慧秋 |
主分类号: | A23L1/226 | 分类号: | A23L1/226;A23L1/304 |
代理公司: | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 | 代理人: | 吴启运 |
地址: | 236500*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 一种富硒鲜味剂,是将硒酵母添加到鸡精或其他口味的鸡精中混合均匀,形成复合有硒酵母的富硒鸡精或其他口味富硒鸡精,复合量以硒计,每克鲜味剂中复合硒8~12μg。本鲜味剂兼有调味与营养的双重作用,按每人每天食用2~10g鲜味剂计,8~12μg/g这一复合量满足每人每天推荐的15~100μg补硒量的要求。 | ||
搜索关键词: | 一种 鲜味 | ||
【主权项】:
1、一种富硒鲜味剂,其特征在于:将硒酵母添加到鸡精中形成复合有硒酵母的富硒鸡精,复合量以硒计,8~12μg/g。
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