[发明专利]一种从三叶草中提取抗氧化活性物质的方法

摘要

本发明涉及一种从三叶草中提取抗氧化活性物质的方法，是采用乙醇提取、聚酰胺纯化、洗脱液浓缩、干燥，最终得到具有强抗氧化活性提取物，属于天然产物提取领域。本发明采用三叶草为原料制备强抗氧化活性物质，工艺简单，投资较少及设备简单适合于大规模生产，为进一步开发为抗氧化功能食品奠定了基础。所制备的三叶草抗氧化活性物质产品适用于医药及保健品、食品抗氧化剂、化妆品等行业，提取物残渣经加工后可作为饲料、肥料，实现综合利用。

主权项

1. 一种从三叶草中提取抗氧化活性物质的方法，其特征在于：其提取方法的步骤如下：(1)将三叶草于阴凉处晾干、粉碎，过10～50目筛，形成三叶草粉；(2)在三叶草粉中加入浓度为60～95％的乙醇溶液进行提取，提取料液比1∶10～1∶30(w/v)，提取时间为2～6h，提取温度60～85℃，重复浸提2～4次，提取液浓缩后上聚酰胺柱进行纯化；(3)采用6～10倍柱床体积的蒸馏水洗脱，除去多糖、蛋白等水溶性杂质；(4)采用3～8倍柱床体积的60～95％浓度的乙醇溶液洗脱，洗脱液经浓缩、冷冻干燥得到抗氧化活性物质。