[发明专利]一种花生甜汤饮品及其制备方法无效
| 申请号： | 200910119706.9 | 申请日： | 2009-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN101507523A | 公开（公告）日： | 2009-08-19 |
| 发明（设计）人： | 王皓;张冬柏 | 申请（专利权）人： | 北京欧凯米特科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L1/39;A23L1/36;A23L2/62;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100083北京市海淀区学*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种花生甜汤饮品及其制备方法：所述的花生甜汤饮品，主要含有5％-20％的花生仁原料和80％-95％的汤汁，其特征在于：所述的汤汁，其主要选用牛奶、奶粉、植脂末、椰粉、豆粉、花生酱、糖、食品乳化稳定剂、香精中的一种以上的原料，其中食品乳化稳定剂包含食品增稠剂、食品稳定剂、pH值调节剂，经过溶解、均质制成。汤汁和花生仁原料定量灌装后杀菌制成花生甜汤饮品，通过该方法制备的花生甜汤饮品营养丰富且口味绝佳，在保质期内无沉淀，无明显上浮脂肪圈，保持均一稳定，能够满足现代人们对营养、美味饮料的需求，而且可以在长保质期内保持均一稳定，提升产品的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种花生甜汤饮品，其主要含有5％-20％的花生仁原料和80％-95％的汤汁。
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