[发明专利]带馅豆腐无效
| 申请号： | 200910119981.0 | 申请日： | 2009-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN101822344A | 公开（公告）日： | 2010-09-08 |
| 发明（设计）人： | 王晓绰;王瑞学 | 申请（专利权）人： | 王晓绰;王瑞学 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23C20/02;A23L1/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 102209 北京市昌平*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 带馅豆腐是在传统食用豆腐的基础上把馅或各种调料加在豆腐中间，达到食用方便目的，带馅豆腐的馅是要经过机械加入一次成型要求卫生(而非手工加入馅或调料)，带馅豆腐改变了人们千百年传统食用方法，保鲜时间长久，带馅豆腐装入馅后立刻装入保鲜袋中，用豆汁水进行原浆保鲜，可保持豆腐的食用口味，带馅豆腐还可以装入馅后压干水份，经模具压出设计的外型，经油炸及熏制食用，外出旅游带着方便。 | ||
| 搜索关键词： | 豆腐 | ||
【主权项】：
以大豆为主要原料生产出的传统豆制品。
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