[发明专利]营养粉丝无效
| 申请号： | 200910127465.2 | 申请日： | 2009-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN101491342A | 公开（公告）日： | 2009-07-29 |
| 发明（设计）人： | 杨贵成 | 申请（专利权）人： | 杨贵成 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/162;A23L1/20;A23L1/217 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425600湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供了营养粉丝的配方及生产方法。该生产主要包括将洗净晒干的大豆(黄豆或黑豆)粉碎成细粉，然后将大豆细粉按照比例掺和到红薯、玉米、蚕豆、绿豆、马铃薯淀粉里，并添加必需的辅料，搅拌揉合均匀，按照各自的生产工艺生产出产品；按照方便粉丝生产工艺，制成方便营养粉丝饼，配以料包，开水冲泡即可食用。这种营养粉丝，既保持了原有的食用特性，又增加了丰富的营养物质，而且操作简便，便于生产，经济实惠。能及时补充人体必需的蛋白质、维生素A、B、D、E、及钙、磷、铁、锌、硒等各种营养物质，有“美肌肤，益筋骨，壮体力，延年寿”的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 粉丝 | ||
【主权项】：
1、一种营养粉丝，其特征在于：将大豆细粉按照比例掺和到红薯、玉米、蚕豆、绿豆、马铃薯等淀粉里，并添加必需的辅料，搅拌揉合均匀，按照各自的生产工艺生产出产品；按照方便粉丝生产工艺，制成方便营养粉丝饼。
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