[发明专利]控制咖啡因的调理方法及装置有效
| 申请号： | 200910129076.3 | 申请日： | 2009-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN101836820A | 公开（公告）日： | 2010-09-22 |
| 发明（设计）人： | 许显荣;钟明吉 | 申请（专利权）人： | 远东科技大学 |
| 主分类号： | A47J31/00 | 分类号： | A47J31/00 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 中国台湾台*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种调理方法及装置，特指一种可以控制咖啡因的调理方法及装置。可控制咖啡因的调理方法包括下列步骤：a.将咖啡粉与水混合于容器中；b.对容器进行一定时间的震荡，并使操作温度维持于一第一工作温度范围内；c.压缩容器的空间，使咖啡粉被充分萃取成咖啡液；d.对c步骤的咖啡液加温至第二工作温度。这种可控制咖啡因的装置包括：一容器，具有一容纳空间及一出口，该出口并设有阀门；一震荡单元、一控温组件及一压缩组件。本发明采用如上技术方案，使煮出来的咖啡具有咖啡因含量低；可避免苦涩口感；调理咖啡不需过度等待；使咖啡粉中的特定成分被充分萃取；萃取程序可在常温下快速进行；加热后的咖啡液口感香醇。 | ||
| 搜索关键词： | 控制 咖啡因 调理 方法 装置 | ||
【主权项】：
一种控制咖啡因的调理方法，其特征在于包括下列步骤：a.将咖啡粉与水混合于容器中；b.对该容器施予一震荡作用力达一作用时间，并使本阶段的操作温度维持于一第一工作温度范围内；c.压缩容器的空间，使咖啡粉中的特定成分被萃取成咖啡液；d.对c步骤的咖啡液加温至第二工作温度。
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