[发明专利]海带的新制剂和新工艺无效
| 申请号： | 200910134188.8 | 申请日： | 2009-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN101530220A | 公开（公告）日： | 2009-09-16 |
| 发明（设计）人： | 张崇禧 | 申请（专利权）人： | 山东大学威海分校 |
| 主分类号： | A23L1/337 | 分类号： | A23L1/337;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264209山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明所属保健食品加工技术领域。本发明涉及以海带Laminaria japonica Aresch，山里红Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实，大枣Ziziphus jujuba Mill.var.inermis(Bunge)Rehd.，木糖醇和面粉或米粉等为原料制备的海带保健食品新制剂和新工艺。将海带粉碎、山楂和大枣提取有效成分，与木糖醇和面粉或米粉等混合均匀，加入10％淀粉浆适量揉和成松散团块，放入模具制成糕状，经蒸熟，晾干，包装即得。本发明利于工业化生产，增加了海带加工产品品种。本发明产品具有良好的调节血脂及胆固醇作用和使血压下降作用。 | ||
| 搜索关键词： | 海带 制剂 新工艺 | ||
【主权项】：
1. 以海带Laminaria japonica Aresch，山里红Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实，大枣Ziziphus jujuba Mill.var.inermis(Bunge)Rehd.，木糖醇和面粉或米粉等为原料制备的海带保健食品新制剂和新工艺。将海带粉碎、山楂和大枣提取有效成分，与木糖醇和面粉或米粉等混合均匀，加入10％淀粉浆适量揉和成松散团块，放入模具制成糕状，经蒸熟，晾干，包装即得。本发明利于工业化生产，增加了海带加工产品品种。本发明产品具有良好的调节血脂及胆固醇作用和使血压下降作用。
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