[发明专利]一种中草药凉茶浓缩液的加工方法有效
| 申请号： | 200910134431.6 | 申请日： | 2009-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN101548774A | 公开（公告）日： | 2009-10-07 |
| 发明（设计）人： | 祁振宽;邓腾;张明珠;李词周 | 申请（专利权）人： | 广东加多宝饮料食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京金信立方知识产权代理有限公司 | 代理人： | 朱 梅;黄丽娟 |
| 地址： | 523852*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种中草药凉茶浓缩液的加工方法，该方法以多种中草药为原料，包括中草药标准化、萃取、过滤、浓缩、杀菌、无菌灌装包装等工序。其中，在浓缩工序中采用了膜分离技术；并且在萃取工序中采用罐组式连续溢流萃取工艺，并将萃取液冷却至10～15℃后静置30～60分钟；采用超高温瞬时杀菌和复合无菌袋无菌冷灌装技术。在本发明的加工方法中，每个工序极大限度地减少中草药原料中有效成分的损失，保留中草药原料的风味和功效。制得的中草药凉茶浓缩液便于贮存和运输，满足了中草药凉茶工业发展的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 中草药 凉茶 浓缩 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种中草药凉茶浓缩液的加工方法，该方法以多种中草药为原料包括中草药原料标准化、萃取、过滤、浓缩、杀菌、无菌灌装包装的工序，其特征在于，在浓缩工序中采用膜分离技术。
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