[发明专利]虾青素生物饲料的制备方法

摘要

本发明公开了一种虾青素生物饲料的制备方法，是将木薯渣溶解配成木薯渣液，高温灭菌后添加纤维素酶、淀粉酶进行酶解作用，然后在木薯渣液中添加硫酸铵、磷酸二氢钾、酵母膏、西红柿汁；经高温灭菌后接种发夫酵母菌(Phaffiarhodozyma)三级种子液进行发酵，生物合成虾青素得到虾青素发酵液，再用超声波将发夫酵母菌细胞细胞破碎，45～60℃烘干，抽真空密封，低温保存，即得虾青素生物饲料。本发明工艺简单，所得生物饲料中的虾青素、蛋白质含量高，且易被动物消化吸收，无醇类物质，适口性好，无有毒物质，可提高水产品畜禽的免疫力和肉的着色力，是一种具保健功能的优质饲料。

主权项

1、一种虾青素生物饲料的制备方法，其特征在于：将木薯渣溶解配成12％～16％的木薯渣液，高温灭菌后添加纤维素酶150U/g、α-淀粉酶10U/g和β-淀粉酶100U/g，在50～60℃酶解作用4～8h，按重量百分比计在木薯渣液中添加硫酸铵0.2％～0.8％，磷酸二氢钾0.2％～0.8％，酵母膏0.2％～0.8％，西红柿汁10％～20％，经高温灭菌后接种发夫酵母菌(Phaffiarhodozyma)三级种子液，接种量为5％～10％，20～25℃发酵3～4天，生物合成虾青素得到虾青素发酵液，再用超声波将发夫酵母菌细胞细胞破碎，45～60℃烘干，抽真空密封，低温保存，即得虾青素生物饲料；所述发夫酵母菌(Phaffiarhodozyma)三级种子液培养步骤为：1)挑取1个接种环菌体接种于固体复合麦芽汁培养基①上，22.5℃培养60小时，得一级种子液；所述固体复合麦芽汁培养基的配制是在每升水中加入葡萄糖10g、麦芽汁3g、蛋白胨5g、酵母膏3g、琼脂20g；2)挑取2～3个接种环的一级种子菌体接种于50mL液体复合麦芽汁培养基中，180r/min，22.5℃培养48小时，培养至细胞浓度大于108CFU/mL，得二级种子液；所述液体复合麦芽汁培养基的配制是在每升水中加入葡萄糖10g、麦芽汁3g、蛋白胨5g、酵母膏3g；3)将50mL二级种子液接种于5L三级培养基中，180r/min，22.5℃培养48小时，培养至细胞浓度大于108CFU/mL，得发夫酵母菌三级种子液；所述三级培养基的配制是在每升水中加入葡萄糖20g、(NH4)2SO4 2g、KH2PO4 2g、MgSO4.7H2O 2g、酵母膏2g。