[发明专利]黄牛茶及其手工制作方法无效
| 申请号： | 200910140109.4 | 申请日： | 2009-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN101617724A | 公开（公告）日： | 2010-01-06 |
| 发明（设计）人： | 王祝年;李晓霞;王茂瑗;王建荣;晏小霞 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 571737海南省儋州市宝岛新*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄牛茶及其制作方法和应用，它将天然的野生植物黄牛木的嫩芽经过鲜叶采摘、摊青、杀青、清风、整形、头烘、复烘、精选、包装成成品黄牛茶，属于茶叶的制作方法；制作步骤如下：(1)鲜叶采摘：采摘一芽一叶和一芽二叶初展的叶片；(2)摊青：将所采摘嫩芽摊凉4-5小时；(3)杀青：将摊青后的茶叶放入中低温微波炉中杀青1-1.5分钟；(4)清风：将杀青后的黄牛木嫩芽取出、抖散，使叶温降低；(5)整形：手工揉捻整形，时间10-15分钟；(6)头烘：70℃鼓风式干燥箱中进行头烘，时间0.5小时；(7)复烘：复烘温度保持在50-60℃，叶层摊放厚度1-1.5cm，时间1-2小时。(8)精选、包装。 | ||
| 搜索关键词： | 黄牛 及其 手工 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种黄牛茶，其特征在于该黄牛茶为黄牛木植物的嫩芽。
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