[发明专利]一种大虾仁加工工艺无效
| 申请号： | 200910144031.3 | 申请日： | 2009-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN101647484A | 公开（公告）日： | 2010-02-17 |
| 发明（设计）人： | 谈发来 | 申请（专利权）人： | 谈发来 |
| 主分类号： | A22C29/02 | 分类号： | A22C29/02;A23L3/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200安徽省芜湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开的一种大虾仁加工工艺，是按下列步骤操作的：(1)将大虾放入锅中焯水；(2)剥除大虾外壳，用刀切开大虾背部，刮去大虾的肠道及其中残余物；(3)用烘箱烘干虾仁；(4)密封包装虾仁，低温贮藏。本发明所采取的技术方案操作简便，这种虾仁营养丰富，食用安全，保质期长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 虾仁 加工 工艺 | ||
【主权项】：
1.本发明公开的一种大虾仁加工工艺，是按下列步骤操作的：(1)将大虾放入锅中焯水；(2)剥除大虾外壳，用刀切开大虾背部，刮去大虾的肠道及其中残余物；(3)用烘箱烘干虾仁；(4)密封包装虾仁，低温贮藏。
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