[发明专利]一种米粉制作方法无效
| 申请号： | 200910144036.6 | 申请日： | 2009-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN101647530A | 公开（公告）日： | 2010-02-17 |
| 发明（设计）人： | 谈发来 | 申请（专利权）人： | 谈发来 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/176 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200安徽省芜湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种米粉制作方法，目的在于提供一种鲜美且有回味适合与猪肉烹饪的米粉。本发明所采取的技术方案是熬制调料兑入米粉中烘焙。本发明公开了一种米粉制作方法，是按下列步骤操作的：(1)粉磨大米；(2)熬制调料；(3)米粉与熬制的调料液的混和烘焙。本发明所采取的技术方案操作简便，所产生的米粉鲜美且有回味，适合与猪肉蒸煮，能吸收猪肉内多余的油脂，气味芳香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米粉 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种米粉制作方法，其特征是按下列步骤操作的：(1)粉磨大米；(2)熬制调料；(3)米粉与熬制的调料液的混和烘焙。
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