[发明专利]一种发芽糙米营养饼干的生产方法无效
| 申请号： | 200910144440.3 | 申请日： | 2009-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN101632396A | 公开（公告）日： | 2010-01-27 |
| 发明（设计）人： | 彭常安 | 申请（专利权）人： | 彭常安 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A23L1/30;A23L1/185 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241006安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种发芽糙米营养饼干的生产方法，将发芽糙米粉与面粉在搅拌机中搅拌，加入糖、油、粉料等搅拌，调配均匀，将面粉辊轧后冲印成型后，烘烤成熟后，进行喷油、冷却包装。以发芽糙米为主要原料，与面粉结合，营养互补，制成的产品含有丰富的食用纤维素、维生素、矿物质和多种微量元素。产品食用方便，外形多样、口感好，老幼皆宜。本发明开辟了利用发芽糙米生产营养健康食品的新途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发芽 糙米 营养 饼干 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种发芽糙米营养饼干的生产方法，其特点是：将发芽糙米浸泡后用磨浆机磨成浆，经脱水混合后，放入蒸间室蒸粉，冷却干燥制得发芽糙米粉。然后将发芽糙米与面粉在搅拌机中搅拌，加入糖、油、粉料等，搅拌，调配均匀，将面粉辊轧后冲印成型后，烘烤成熟后，冷却包装。
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