[发明专利]中药三叶青真空冷冻干燥保留药效活性成分的工艺

摘要

本发明公开了一种中药三叶青真空冷冻干燥保留药效活性成分的工艺，包括三叶青原料选取、清洗切片、预干燥、装盘预冻、升华干燥、解析干燥后出料。本发明工艺采用对真空冷冻的时间、温度、压力等参数进行合理的配置，从而使药效活性成分得到最大的保留。本发明工艺制备的三叶青，可以最大限度地保存原药的药效成分和还原生药的性能，主要抗肿瘤成分总黄酮是传统加工方法的3.6倍，总皂甙是传统加工方法的2.5倍。采用本发明解析干燥后的三叶青进行研粉、物理破壁、出料除湿包装、灭菌，可制成口服制剂，是三叶青最具药用价值的食用方式。

主权项

一种中药三叶青真空冷冻干燥保留药效活性成分的工艺，包括三叶青原料选取、清洗切片、预干燥、装盘预冻、升华干燥、解析干燥，包括以下步骤：1)新鲜三叶青原料选取，去除劣质杂质；2)深度清洗切厚片；3)预干燥将三叶青预干燥至含水量90～70％；4)装盘预冻将预干燥的三叶青进行装盘，装盘重量为5-8Kg/m2，厚度2-3cm，逐渐降温2～3小时后至-20℃～-60℃进行预冻；5)升华干燥抽真空至系统绝对压力为40～60Pa，开始加热升温至30℃～60℃，升华干燥15～24小时；6)解析干燥保持物料温度在35℃～65℃，使含水量达到2～3％后出料。