[发明专利]新市雪饺的制作方法无效
| 申请号： | 200910156977.1 | 申请日： | 2009-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN102106440A | 公开（公告）日： | 2011-06-29 |
| 发明（设计）人： | 刘天宝 | 申请（专利权）人： | 刘天宝 |
| 主分类号： | A23G3/34 | 分类号： | A23G3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 313200 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种新市雪饺的制作方法，其特征是：(1)调制面团：用55％的水油面和45％的干油面揉成暗酥面团；(2)将面团下成重15克的剂子，嵌入1克豆沙，按扁，擀成厚0.3cm，直径7cm的圆形生坯；(3)把擀好的坯放入六成垫油锅中炸至色泽金黄，形态略鼓后随即捞出，即成熟坯；(4)把捞出的熟坯马上倒入用65％的绵白糖和35％的糕粉调成的糖粉内拌匀，使糖粉包裹熟坯即成成品。这种新市雪饺的制作方法所得到的新市雪饺，色泽雪白，外甜香里酥松。 | ||
| 搜索关键词： | 新市雪饺 制作方法 | ||
【主权项】：
一种新市雪饺的制作方法，其特征是：(1).调制面团：用55％的水油面和45％的干油面揉成暗酥面团；(2).将面团下成重15克的剂子，嵌入1克豆沙，按扁，擀成厚0.3cm，直径7cm的圆形生坯；(3).把擀好的坯放入六成垫油锅中炸至色泽金黄，形态略鼓后随即捞出，即成熟坯；(4).把捞出的熟坯马上倒入用65％的绵白糖和35％的糕粉调成的糖粉内拌匀，使糖粉包裹熟坯即成成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘天宝，未经刘天宝许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910156977.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种汽车辅助刹车装置
- 下一篇：用于新能源汽车增程器的快装快换机构
