[发明专利]一种具备高溶解性能的低酰基结冷胶的后提取方法有效
| 申请号： | 200910158367.5 | 申请日： | 2009-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN101597341A | 公开（公告）日： | 2009-12-09 |
| 发明（设计）人： | 吴荣明;钟燕飞;郭琪;沈月强;沈丽萍;邹海娇 | 申请（专利权）人： | 浙江中肯生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;C12S3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 314515*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具备高溶解性能的低酰基结冷胶的后提取方法，其包括步骤：(1)发酵液的酶处理；(2)发酵液的絮凝；(3)脱酰基处理；(4)脱酰溶液澄清处理；(5)澄清脱酰基结冷胶溶液脱水处理；(6)离子交换及脱色处理；(7)干燥粉碎。根据本发明的方法得到的产品溶解性大幅度提升，产品质量大为改善，产品外观好、透光度高、产品凝胶强度高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具备 溶解 性能 低酰基结冷胶 提取 方法 | ||
【主权项】：
1、一种具备高溶解性能的低酰基结冷胶的后提取方法，其包括步骤：(1)发酵液的酶处理：依此向发酵液中加入不同的酶制剂，保温酶解；(2)发酵液的絮凝：在步骤(1)酶处理后的发酵液中，加入酸/螯合剂/低级醇混合体系絮凝，然后固液分离；(3)脱酰基处理：将步骤(2)得到的絮凝产物重新溶解，并通过高温碱处理脱酰基；(4)脱酰溶液澄清处理：将步骤(3)得到的脱酰基溶液通过过滤处理，得到澄清的低酰基结冷胶溶液；(5)澄清脱酰基结冷胶溶液脱水处理：在步骤(4)得到的结冷胶脱酰基澄清溶液中，通过加入碱金属盐形成凝胶，并压榨脱水；(6)离子交换及脱色处理：将步骤(5)得到的结冷胶切碎成细小颗粒，通过离子交换工艺将结冷胶中的二价阳离子大部分去除；将处理后的溶液压榨脱水，脱水后的结冷胶再用低级醇浸泡并搅拌、过滤；(7)干燥粉碎：将步骤(6)中获得的结冷胶固体物料干燥并粉碎、造粒。
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