[发明专利]一种适宜糖尿病患者食用的面粉

摘要

一种适宜糖尿病患者食用的面粉，是将中药药物黄精、葛根、山药、茯苓、薏苡仁、桑椹子、霜桑叶、生山楂、芡实制得的粉剂与对糖尿病患者有益的多种粮食黄豆、青豆、豇豆、小麦混合面粉按比例拌匀而成，可用于生产成适合糖尿病人作为主食食用的多种食品。本特膳面粉具有系统调节糖代谢、减轻胰岛负担、提高糖耐量、降低血脂和血粘度、改善微循环、清除自由基、提高脏器功能之明显作用。是一种适宜糖尿病、肥胖、高血脂症、高血粘、脂肪肝、高血压、心脑血管疾病、中老年人作为主食食用的特膳面粉。

主权项

1、一种适宜糖尿病患者食用的面粉，其特征在于：它由下述重量份数原料制成的面粉：黄精 0.6～2.6 葛根 0.5～1.1山药 0.3～1.7 茯苓 0.3～1.5薏苡仁 0.4～1.6 桑椹子 0.4～1.6霜桑叶 0.2～1.2 生山楂 0.3～1.3芡实 0.3～1.1 黄豆 9青豆 6 豇豆 5小麦 66.3～76.7将上述原料中的黄精、葛根、茯苓、生山楂、桑椹子、霜桑叶挑拣去杂、剔除霉变，按重量份数称取，加入70-80℃的热水内浸泡二小时，然后煎煮一小时，经喷雾干燥制得干燥药粉。将上述原料中的山药、薏苡仁、芡实分别挑捡去杂，剔除霉变并漂洗干净。经粉碎过筛后制得山药、薏苡仁、芡实的混合粉。将黄精、葛根、茯苓、生山楂、桑椹子、霜桑叶干燥药粉与山药、薏苡仁、芡实的混合粉相混合，再过筛成为生产制做糖尿病患者食品的面粉的中药成份的粉剂。将上述原料中的小麦(带皮)、黄豆、青豆、豇豆混合在一起或经过混合后再粉碎，制得粮食类的混合面粉。最后将制得的粮食类混合面粉与中药成份的粉剂混合均匀，即为制做尿病患者食品的面粉。