[发明专利]马铃薯废渣发酵燃料酒精的制备方法

摘要

本发明涉及一种马铃薯废渣发酵燃料酒精的制备方法，它包括下列步骤：马铃薯废渣，粉碎，浸泡，蒸煮，糖化，发酵，蒸馏，测酒精度。本发明工艺简单，加工方便，将马铃薯废渣发酵成酒精，不仅减少了环境的污染，而且变废为宝，节约了制作成本。

主权项

1、一种马铃薯废渣发酵燃料酒精的制备方法，其特征是该方法包括下列步骤：(1)选取生产淀粉后经干燥的马铃薯废渣；(2)将上述马铃薯废渣粉碎成粒度为10～20目的大小；(3)往粉碎好的马铃薯废渣中加入水，按废渣与水重量比为3∶7的比例投加，浸泡3～4h，待其完全溶解成浆泥状后，搅拌均匀并分装到500mL三角瓶中，每瓶装量200g；(4)将三角瓶用纱布封口，常压蒸煮30min，冷却至室温；(5)每瓶分别加入0.1～0.3％纤维素酶粗酶、0.2～0.4％糖化酶粗酶、0.1～0.3％淀粉酶粗酶，于50～55℃下糖化24h；(6)将酒精酵母菌Z40接种在麦芽汁斜面培养基上活化，30℃培养24h；再转接到麦芽汁液体培养基中，30℃，180r/min振荡培养24h。按10％的接种量接入糖化后的马铃薯废渣中，于30℃下发酵72h。(7)发酵完毕后，蒸馏马铃薯废渣发酵液。按GB/T15038-2005酒精计法蒸馏：用容量瓶准确量取100mL马铃薯废渣发酵液于蒸馏瓶中，用50mL水分三次冲洗容量瓶，洗液并入蒸馏瓶，以取样用的原容量瓶作接收器，收集馏出液接近刻度，取下容量瓶补加水至刻度，混匀，用酒精计测定酒精浓度。