[发明专利]柚子皮果脯的制备方法及柚子皮果脯无效
| 申请号： | 200910180073.2 | 申请日： | 2009-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN101703139A | 公开（公告）日： | 2010-05-12 |
| 发明（设计）人： | 冯来友;陈兴卫;彭君昶;万新;彭君潮 | 申请（专利权）人： | 宜昌楚汉风生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 11357 | 代理人： | 刘洪勋 |
| 地址： | 443000 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柚子皮果脯的制备方法及制备的果脯，该制备方法依次包括：柚子取皮、柚子皮切割和清洗、糖化和干燥过程，制成柚子皮内外浸有糖浆且水份重量含量为18-20％的果脯。本发明不但开发出了一种口感适宜的新食品，而且提高了柚子皮的利用率。 | ||
| 搜索关键词： | 柚子 果脯 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种柚子皮果脯的制备方法，其特征在于该制备方法依次包括：柚子取皮、柚子皮切割和清洗、糖化和干燥过程。
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