[发明专利]梅花烤肉无效
| 申请号： | 200910181077.2 | 申请日： | 2009-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN101692909A | 公开（公告）日： | 2010-04-14 |
| 发明（设计）人： | 黄奎生;黄海波;夏达强;周开建;王兴春;李桂萍 | 申请（专利权）人： | 南通玉兔集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/314 | 分类号： | A23L1/314;A23L1/317;A23L1/318 |
| 代理公司： | 北京一格知识产权代理事务所 11316 | 代理人： | 钟廷良;李沛昌 |
| 地址： | 226500 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种梅花烤肉，其特征在于：其组分按以下配比构成：猪瘦肉55.887-60.76千克、肥肉2.5-2.9千克、食盐1.6-1.76、白糖0.8-0.94、味精0.23-0.25、蛋白粉1.6-1.76、马铃薯淀粉4-4.7、水25-28、香辛料3.5-3.79、红曲红色素0.01-0.013。本发明的优点在于：采用特定的原料与调味料，融合梅花烤肉的工艺，制得美味可口的梅花烤肉速食食品。是出差旅游必备的方便食品。 | ||
| 搜索关键词： | 梅花 烤肉 | ||
【主权项】：
一种梅花烤肉，其特征在于：其组分按以下配比构成：猪瘦肉55.887-60.76千克、肥肉2.5-2.9千克、食盐1.6-1.76、白糖0.8-0.94、味精0.23-0.25、蛋白粉1.6-1.76、马铃薯淀粉4-4.7、水25-28、香辛料3.5-3.79、红曲红色素0.01-0.013。
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