[发明专利]一种枸杞饮料酒无效
| 申请号： | 200910181324.9 | 申请日： | 2009-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN101955869A | 公开（公告）日： | 2011-01-26 |
| 发明（设计）人： | 张峥 | 申请（专利权）人： | 张峥 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221612 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种枸杞饮料酒，采用小米、黑米、枸杞为主要原料，经原料预处理、蒸料、拌曲发酵、糖化发酵、压榨、澄清、消毒、灌装而成。本发明产品色泽红褐，清晰透明、香味浓馥、甘美醇厚、风味独具，入味香甜，回味绵长，酒精含量为15％～16％，是一种理想的酒精类饮料，可补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤、降低血压、血脂、血糖，防止动脉硬化，主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽等证，久服有推迟衰老、延年益寿的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 饮料 | ||
【主权项】：
一种枸杞饮料酒，其特征在于，所需原料组分及其含量以重量份数计：小米100‑200份、黑米50‑100份、枸杞50‑100份、糖化酶0.25‑1.25份、活性干酵母0.13‑1份、生麦曲10‑35份、水250‑380份。
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