[发明专利]一种调控培养体系氧化还原电位提高丙酮酸产量的方法无效
| 申请号： | 200910184724.5 | 申请日： | 2009-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN101624608A | 公开（公告）日： | 2010-01-13 |
| 发明（设计）人： | 刘立明;秦义;陈坚;周景文 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P7/40 | 分类号： | C12P7/40;C12R1/88 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所 | 代理人： | 时旭丹;刘品超 |
| 地址： | 214122江苏省无锡市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种调控培养体系氧化还原电位提高丙酮酸产量的方法，属于辅因子代谢调控策略优化发酵过程技术领域。本发明通过在光滑球拟酵母(T.glabrata)CCTCC M202019发酵培养基中，控制发酵培养基的溶氧浓度为20％，并在发酵培养基中添加外源电子受体铁氰化钾，提高培养基的初始氧化还原电位至400mV，从而降低光滑球拟酵母CCTCC M202019胞内NADH水平，加速糖酵解，提高丙酮酸产量。在此发酵条件下，CCTCC M202019胞内NADH浓度降低45.3％，丙酮酸产量由49.6g/L提高到61.9g/L。此策略对其它发酵产品的生产也有指导意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调控 培养 体系 氧化 还原 电位 提高 丙酮酸 产量 方法 | ||
【主权项】：
1、一种调控培养体系氧化还原电位提高丙酮酸产量的方法，其特征是在光滑球拟酵母(T.glabrata)CCTCC M202019发酵培养基中，控制发酵培养基的溶氧浓度为20％，并在发酵培养基中添加外源电子受体铁氰化钾，提高培养基的初始氧化还原电位至400mV，从而降低光滑球拟酵母CCTCC M202019胞内NADH水平，加速糖酵解，提高丙酮酸产量。
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