[发明专利]凤梨冰皮月饼的制作方法无效
| 申请号： | 200910185727.0 | 申请日： | 2009-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN101703087A | 公开（公告）日： | 2010-05-12 |
| 发明（设计）人： | 王雪鸿 | 申请（专利权）人： | 江苏远鸿食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221200 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 凤梨月饼的制作方法，为广大消费者提供一种别具风味的月饼制作技术；主要包括：原料及配重比和制作；其特征在于：1、原料及配重比冰皮预拌粉500克、糖粉150克、白奶油150克、冰开水250克；2、制作a、将糖粉，水放在打蛋机内，搅拌至糖溶化；b、将冰皮加入糖液中搅拌3分钟再将白奶油加入一起拌匀至光滑放冰箱内静置30分钟；c、凤梨馅300克；d、皮馅重比3∶7；e、成型后，要直接装入封口包装；f、要冷藏储存销售；g、可添加色香油，制成各种不同的颜色、口感的冰皮月饼。 | ||
| 搜索关键词： | 凤梨 月饼 制作方法 | ||
【主权项】：
凤梨月饼的制作方法，为广大消费者提供一种别具风味的月饼制作技术；主要包括：原料配重比及制作；其特征在于：(1)、原料及配重比冰皮预拌粉500克、糖粉150克、白奶油150克、冰开水250克；(2)、制作a、将糖粉，水放在打蛋机内，搅拌至糖溶化；b、将冰皮加入糖液中搅拌3分钟再将白奶油加入一起拌匀至光滑放冰箱内静置30分钟；c、凤梨馅300克；d、皮馅重比3∶7；e、成型后，要直接装入封口包装；f、要冷藏储存销售；g、可添加色香油，制成各种不同的颜色、口感的冰皮月饼。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏远鸿食品有限公司，未经江苏远鸿食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910185727.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种电动折叠蹦床
- 下一篇：一种用于特高压变电站百万伏套管的套管支架
