[发明专利]枇杷酒的加工方法无效
| 申请号： | 200910186200.X | 申请日： | 2009-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN101671622A | 公开（公告）日： | 2010-03-17 |
| 发明（设计）人： | 黄达辉 | 申请（专利权）人： | 黄达辉 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 341000江西省赣*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种枇杷酒的加工方法，将精选的新鲜枇杷浸泡在50度的米烧酒中，经冷冻过滤，灌装封口即成。本发明不但延伸拓展了枇杷的应用领域，而且所制果酒酒味香醇、口感清爽、果香独特、不上头、不口渴。能滋补润肺，四季均可饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 枇杷 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种枇杷酒的加工方法，其特征在于生产工艺如下：(5)选料：选择新鲜枇杷为原料，要求要求无腐烂，无虫害及无杂物；(6)浸泡：采用50度的米烧酒浸泡枇杷，浸泡时间为6至12个月；(7)过滤：将浸泡的果酒进行冷冻，澄清过滤；(8)灌装封口。
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