[发明专利]旋覆代赭面食

摘要

本发明涉及一种旋覆代赭面食。现有的面食口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只能解决温饱缺点。本发明面粉、旋覆花、代赭石、人参、生姜、大枣、炙甘草、半夏搅拌和匀，送入压面机进行压制。本发明旋覆花性温而能下气消痰涎，降逆以除噫，代赭石善镇冲逆，人参大补元气，兼能益阴，生姜温胃散寒，大枣益气滋脾，温中补虚、消阴扶阳，使逆气平，呕吐止，余症亦除。能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸收好的一种旋覆代赭面食。

主权项

一种旋覆代赭面食，包括下列组份(按重量比)：面粉1000‑2000 旋覆花8‑15  人参8‑15   生姜15‑20大枣2‑4       代赭石10‑20 炙甘草5‑8  半夏8‑15a、将旋覆花、代赭石、人参、生姜、大枣、炙甘草、半夏称量后用水煎30至60分钟，再浸泡20至30小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉中搅拌和匀，送入压面机进行压制即可。