[发明专利]一种乳源性抗氧化活性肽及其组合物有效
| 申请号： | 200910200320.0 | 申请日： | 2009-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN102093469A | 公开（公告）日： | 2011-06-15 |
| 发明（设计）人： | 刘志东;郭本恒;王荫榆;刘振民 | 申请（专利权）人： | 光明乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | C07K5/097 | 分类号： | C07K5/097;A23L1/305;A61K38/06;A61K8/64;A61P39/06;A61Q1/00 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人： | 薛琦;朱水平 |
| 地址： | 20110*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种乳源性抗氧化活性肽及其组合物。该乳源性抗氧化活性肽的氨基酸序列是组氨酸-异亮氨酸-精氨酸(即His-Ile-Arg)。经体外抗氧化活性实验显示，其具有良好的抗氧化活性，可以应用于食品、化妆品和医药等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳源性抗 氧化 活性 及其 组合 | ||
【主权项】：
一种乳源性抗氧化活性肽，其特征在于，其氨基酸序列是组氨酸‑异亮氨酸‑精氨酸。
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