[发明专利]一种非冷冻果蔬保鲜的包装方法无效
| 申请号： | 200910213385.9 | 申请日： | 2009-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN102047952A | 公开（公告）日： | 2011-05-11 |
| 发明（设计）人： | 周建飞 | 申请（专利权）人： | 张家港市敬业包装有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;B65D81/28;B65D81/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215616 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种非冷冻果蔬保鲜的包装方法，通过先将食品保鲜营养剂处理，再用生物消毒液或洁净水洗洁并冷却至15℃以下，再将浸泡过保鲜营养剂的果蔬沥去水，然后将果蔬装入保鲜盒中，放入隔温纸箱内。能使果蔬持续持续保鲜一周及以上。适合对果蔬的非冷冻运输。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冷冻 保鲜 包装 方法 | ||
【主权项】：
一种用于果蔬非冷冻保鲜的包装方法，其特征在于：将果蔬用生物消毒液或洁净水洗洁并冷却至15℃以下；在食品保鲜营养剂中浸泡5～10分钟后，取出沥干装入保鲜盒中；将由保鲜盒包装的果蔬装入隔温纸箱中。所述食品保鲜营养剂由总重量为2‰～3‰的无毒高分子成膜材料和生物成膜剂；总重量为1‰～2‰的生物防腐剂和总重量为2‰～3‰的营养剂，其余为水。
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