[发明专利]一种枸杞中提取绿原酸的方法

摘要

本发明涉及一种绿原酸提取技术，具体地说是涉及一种从枸杞中提取绿原酸的方法。本发明一种枸杞中提取绿原酸的方法包括如下步骤：1)枸杞果前处理步骤；2)提取枸杞多糖步骤；3)提取枸杞绿原酸步骤。本发明方法有如下有益效果：本发明是以企业生产下脚料——枸杞果渣为原料，从枸杞中提取绿原酸的方法，提取成本低、时间短，延长了枸杞产业链，提高了枸杞产品的附加值，并且实现了原料的优化配置。本发明采用超声波提取可以产生强烈振动、高加速度、强烈空化作用及搅拌作用，用于溶剂辅助提取时，可以加速绿原酸进入溶剂，从而缩短提取时间、节约溶剂，避免高温导致绿原酸分解。本发明从枸杞中提取绿原酸为相关企业开发生产预防和治疗肿瘤、降低血糖、保肝利胆等作用的药品和保健食品提供了优质生产原料。绿原酸还具有增香和护色的作用，可用于食品保鲜，也可用在多种保健食品及饮料中。

主权项

一种枸杞中提取绿原酸的方法，其特征在于，所述的方法包括如下步骤：1)枸杞果前处理步骤枸杞子首先置烘箱进行干燥，取出后放入干燥室中静置24h，粉碎后置普通回流装置中回流脱脂，滤出溶剂，残渣风干备用。2)提取枸杞多糖步骤以乙醇为溶剂，采用超声波辅助法，提取液经过浓缩、醇沉、干燥，得到枸杞多糖粗粉；其工艺条件为：乙醇体积分数为60％，料液比为1∶30，提取时间为60min，提取次数为3次。3)提取枸杞绿原酸步骤提取枸杞多糖后的残渣，以乙醇为溶剂，超声波辅助法提取枸杞中绿原酸，大孔树脂对所提取绿原酸进行分离纯化，反相高效液相色谱对枸杞中绿原酸进行分析；其工艺条件为：乙醇体积分数为55％～85％，料液比为1∶25～1∶40，溶液的pH值为3～5，提取时间为30～110min，提取次数为2～4次。