[发明专利]一种醋制人参的制备方法有效
| 申请号： | 200910217950.9 | 申请日： | 2009-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN101721442A | 公开（公告）日： | 2010-06-09 |
| 发明（设计）人： | 宋凤瑞;张乐;王琦;刘志强;刘淑莹 | 申请（专利权）人： | 中国科学院长春应用化学研究所 |
| 主分类号： | A61K36/258 | 分类号： | A61K36/258;A61P35/00;A61P7/02;A61P9/00;A61P25/00;A61P37/04 |
| 代理公司： | 长春科宇专利代理有限责任公司 22001 | 代理人： | 马守忠 |
| 地址： | 130022 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明提供一种醋制人参的制备方法，以鲜人参为原料，用九度米醋室温浸泡6～36小时，以九度米醋没过鲜人鲜参原料为宜，然后取出经过九度米醋浸泡过的鲜人参于70～80℃蒸制6小时，蒸制结束后，50℃干燥，得到醋制人参。分析结果表明，经本方法加工的醋制人参中，20R-Rg3、20S-Rg3在人参总皂苷中的含量比鲜人参中增加20～50倍。此方法简单、方便、高效、易于操作，且成本低廉，适用于规模化生产，同时在新药研发、保健品创新领域得到广泛应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 人参 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种醋制人参的制备方法，以鲜人参为原料，用九度米醋室温浸泡6～36小时，以九度米醋没过鲜人鲜参原料为宜，然后取出经过九度米醋浸泡过的鲜人参于70～80℃蒸制6小时，蒸制结束后，50℃干燥，得到醋制人参。
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