[发明专利]一种绿豆饼无效
| 申请号： | 200910229226.8 | 申请日： | 2009-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN102038022A | 公开（公告）日： | 2011-05-04 |
| 发明（设计）人： | 孙深雪 | 申请（专利权）人： | 孙深雪 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 杨琪 |
| 地址： | 250031 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种绿豆饼，是由以下重量份的原料制成的：绿豆70～80份，葡萄干4～6份，食盐1～3份，白糖5～7份，味精1～3份，香油3～5份，小苏打2～4份。其制作工艺为：(1)将绿豆粉碎，过60目筛，得绿豆粉；(2)将绿豆粉、白糖、小苏打混合，加水搅拌，然后加入食盐、味精和香油，搅拌均匀；(3)加入葡萄干，搅拌均匀；(4)成型：将上述搅拌好的原料制成圆饼型生绿豆饼；(5)烘烤：将生绿豆饼放入烤箱中，烘烤2～5小时，取出，即得绿豆饼。本发明的绿豆饼所用原料简单易得，成本低廉，香甜可口，美味独特，绿豆饼中夹有葡萄干，风味更独特。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆饼 | ||
【主权项】：
一种绿豆饼，其特征在于，是由以下重量份的原料制成的：绿豆70～80份，葡萄干4～6份，食盐1～3份，白糖5～7份，味精1～3份，香油3～5份，小苏打2～4份。
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