[发明专利]易清洗低成本醋酸发酵池无效
| 申请号： | 200910233976.2 | 申请日： | 2009-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN102041230A | 公开（公告）日： | 2011-05-04 |
| 发明（设计）人： | 张锦林;蔡建辉;蔡正飞;凌云 | 申请（专利权）人： | 镇江市恒康调味品厂 |
| 主分类号： | C12J1/10 | 分类号： | C12J1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212127 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 易清洗低成本醋酸发酵池属于食用醋制造领域。针对现有的用于食用醋生产流程中的醋酸发酵工序的醋酸发酵池，在构筑中采用瓷砖装帖内表面，形成众多拼接缝。一方面给清洗工作造成巨大的工作量和洗净的困难，增加了污染而出现杂菌的可能性；另一方面也造成泄漏的可能性加大，维修工作的困难加大，因而使用寿命仅5-8年。本发明采用表面抛光的至少长76厘米、宽60厘米的花岗岩板材构成池内表面。其效果是至少减少了醋酸发酵池内表面的拼接缝长度的63.2％；而且是比瓷砖拼接缝更容易清洗的花岗岩板拼接缝，只需定期清洗，就能做到拼接缝清洁干净，减少了污染的可能性；购置费用减少60％，装贴人工费用也降低，使用寿命预计达20年。 | ||
| 搜索关键词： | 清洗 低成本 醋酸 发酵 | ||
【主权项】：
一种易清洗低成本醋酸发酵池，包括池基架(1)，其特征是池内壁及池底采用表面抛光的至少长76厘米、宽60厘米的花岗岩板材(2)构成池内表面。
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