[发明专利]一种提高富硒产朊假丝酵母胞内谷胱甘肽含量的方法无效
| 申请号： | 200910235175.X | 申请日： | 2009-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN101875958A | 公开（公告）日： | 2010-11-03 |
| 发明（设计）人： | 卫功元;葛晓光 | 申请（专利权）人： | 苏州大学 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02;C12R1/72 |
| 代理公司： | 苏州创元专利商标事务所有限公司 32103 | 代理人： | 陶海锋 |
| 地址： | 215123 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于微生物发酵领域，涉及一种富硒酵母发酵制备方法，具体公开了一种提高富硒产朊假丝酵母胞内谷胱甘肽含量的方法，出发菌株经斜面培养和种子培养后，接种在含有亚硒酸钠的发酵培养基中进行发酵培养至少24小时，其中，采用产朊假丝酵母(Candida utilis)SZU 07-01为出发菌株，并且，在发酵液中添加L-谷氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸或L-谷氨酰胺中的一种，氨基酸添加时间为0～12小时，添加浓度2～16mmol/L。由于本发明所得富硒产朊假丝酵母能够在胞内积累谷胱甘肽，在补充硒的同时还可以提高畜禽的免疫力，因此将具有更为广阔的市场和应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 富硒产朊假丝 酵母 谷胱甘肽 含量 方法 | ||
【主权项】：
一种提高富硒产朊假丝酵母胞内谷胱甘肽含量的方法，出发菌株经斜面培养和种子培养后，接种在含有亚硒酸钠的发酵培养基中进行发酵培养至少24小时，其特征在于，采用产朊假丝酵母(Candida utilis)SZU 07-01为出发菌株，并且，在发酵液中添加L-谷氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸或L-谷氨酰胺中的一种，氨基酸添加时间为0～12小时，添加浓度2～16mmol/L。
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