[发明专利]一种γ-氨基丁酸的制备方法有效
| 申请号： | 200910235693.1 | 申请日： | 2009-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN101705261A | 公开（公告）日： | 2010-05-12 |
| 发明（设计）人： | 李荣杰;薛培俭;尚海涛;郑辉 | 申请（专利权）人： | 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C12R1/24 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王朋飞 |
| 地址： | 233010*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种γ-氨基丁酸的制备方法，包括如下步骤：将经过培养的γ-氨基丁酸生产菌株接种到发酵罐中的发酵培养基中培养，进行有氧、厌氧两段组合发酵，发酵过程中分段控温，在对氧的需求上采取分段调控的手段，使得γ-氨基丁酸生产菌株在厌氧状态下代谢产生γ-氨基丁酸。本发明的γ-氨基丁酸制备方法采用分段通风和高温发酵，缩短了发酵周期，减少了冷却水用量，降低了成本，提高了γ-氨基丁酸的产率；生产过程简单、安全、节能；利用玉米芯水解液做发酵原料，变废为宝，降低了环境污染，对保证粮食安全具有积极意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氨基 丁酸 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种γ-氨基丁酸的制备方法，其特征在于，其包括如下步骤：将经过培养的γ-氨基丁酸生产菌株接种到发酵培养基中，进行有氧、厌氧两段组合发酵，第一阶段为好氧发酵阶段，控制pH5.5～6.0，维持溶氧浓度为60～90％，温度控制在30～32℃，好氧培养10～20小时，当细胞浓度达到15～30时，转入第二阶段厌氧发酵，厌氧培养直至发酵结束，厌氧阶段温度控制在35～38℃，发酵40～50小时，得到γ-氨基丁酸。
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