[发明专利]一种玉米的干燥方法无效
| 申请号： | 200910237609.X | 申请日： | 2009-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN101703102A | 公开（公告）日： | 2010-05-12 |
| 发明（设计）人： | 高振江;肖红伟;林海 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A23B9/08 | 分类号： | A23B9/08 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100094 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉米的干燥方法。该方法，是使用真空脉动干燥机对玉米进行干燥。其中，干燥步骤中，设定干燥温度为30～60℃，并分别在常压和真空条件下进行干燥。常压条件下，干燥时间为3-15分钟，优选5分钟；真空条件下，干燥时间为8-25分钟，优选20分钟，真空度为0.080-0.098MPa。当玉米水分降低到13～15％时停止干燥。所用真空脉动干燥机可为滚筒式真空脉动变温度干燥机。利用该方法进行干燥，由于真空和常压的交替脉动循环状态，能够打破物料表层和干燥介质之间的压力平衡状态，增加真空干燥室的空气流动，从而提高了玉米干燥速度，而且，由于玉米在干燥过程中大部分时间处于真空和低温环境下，玉米中的氨基酸和脂肪酸等营养成分保存好，所得玉米品质好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 干燥 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米的干燥方法，是使用真空脉动干燥机对玉米进行干燥。
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