[发明专利]一种耐碱中温木聚糖酶XYNAM6及其基因和应用有效
申请号: | 200910242378.1 | 申请日: | 2009-12-15 |
公开(公告)号: | CN101724613A | 公开(公告)日: | 2010-06-09 |
发明(设计)人: | 姚斌;石鹏君;柏映国;邱振华;杨培龙;王亚茹;孟昆;罗会颖;袁铁铮;赵珩;黄火清 | 申请(专利权)人: | 中国农业科学院饲料研究所 |
主分类号: | C12N9/42 | 分类号: | C12N9/42;C12N15/56;C12N15/63;C12N15/81;C12N1/19;C12N1/21;A23K1/165;A23L1/30;C12H1/00;C12P19/14;C12R1/225;C12R1/07;C12R1/84;C1 |
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摘要: | 本发明涉及基因工程领域,具体地,本发明涉及一种耐碱中温木聚糖酶XYNAM6及其基因和应用。本发明提供了一种来源于链霉菌属Streptomycesmegasporus DSM 41476的木聚糖酶XYNAM6,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,且本发明提供了编码上述木聚糖酶的编码基因xynAM6。本发明的木聚糖酶的具有以下性质:最适pH5.5,最适温度70℃,比活为242.1U/mg;极好的蛋白酶抗性,有效的降低麦芽汁黏度以及易于工业化发酵生产。做为一种新型的酶制剂,可广泛用于酿酒、食品、造纸、能源工业等。 | ||
搜索关键词: | 一种 耐碱中温木 聚糖 xynam6 及其 基因 应用 | ||
【主权项】:
一种耐碱中温木聚糖酶XYNAM6,其特征在于,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示。
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