[发明专利]具有多种生物活性的螠蛏酶解液的制备方法无效
| 申请号： | 200910248962.8 | 申请日： | 2009-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN101744837A | 公开（公告）日： | 2010-06-23 |
| 发明（设计）人： | 张付云 | 申请（专利权）人： | 大连水产学院 |
| 主分类号： | A61K35/56 | 分类号： | A61K35/56;A61K8/98;A61P35/00;A61P39/06;A61P17/00;A61P43/00;A61Q5/02;A61Q5/12;A23L1/29;A23L1/30 |
| 代理公司： | 大连非凡专利事务所 21220 | 代理人： | 曲宝威 |
| 地址： | 116000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种具有多种生物活性的螠蛏酶解液的制备方法，其特征在于：由如下步骤组成：将新鲜的螠蛏肉用组织捣碎匀浆机制成肉糜；将肉糜装瓶加水，并加入肉糜的0.3％的木瓜蛋白酶，调节pH值达6，水解6小时，温度为60℃；肉糜与水的用量比为每30g肉糜加入50ml水；用加温方式做灭酶处理，温度为85℃，时间为10分钟；对上步形成的液体以4500转/分的速度进行离心处理，时间控制在20分钟，然后取上清液即为酶解液。工艺步骤简单，操作容易，好控制，加工成本低；为治疗和预防肿瘤和疲劳疾病、滋润营养毛发、促进生长和清除体内过氧化物的药物、保健食品、食品提供一种良好的添加剂，为洗发护发用品提供了一种好的原料。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 多种 生物 活性 螠蛏酶解液 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种具有多种生物活性的螠蛏酶解液的制备方法，其特征在于：由如下步骤组成：a、将新鲜的螠蛏肉用组织捣碎用匀浆机制成肉糜；b、将肉糜装瓶加水，并加入肉糜的0.3％的木瓜蛋白酶，调节pH值达6，水解6小时，温度为60℃；肉糜与水的用量比为每30g肉糜加入50mL水；c、用加温方式做灭酶处理，温度为85℃，时间为10分钟；d、对上步形成的液体以4500转/分的速度进行离心处理，时间控制在20分钟，然后取上清液即为酶解液。
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