[发明专利]一种酰胺化果胶的生产方法无效
| 申请号： | 200910256053.9 | 申请日： | 2009-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN101817886A | 公开（公告）日： | 2010-09-01 |
| 发明（设计）人： | 张安明;胡晓燕;李霖善;房德;刘冰;杜启印;杨秀军 | 申请（专利权）人： | 烟台安德利果胶有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06;A23L1/0524 |
| 代理公司： | 烟台信合专利代理有限公司 37102 | 代理人： | 迟元香 |
| 地址： | 264100 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酰胺化果胶的生产方法，采用浓缩果胶液直接与醇氨溶液反应生产酰胺化果胶，方法中综合考虑筛选出皂化反应和β-消去反应相关联的工艺参数，最主要的参数是果胶酰胺化反应的温度、醇氨溶液的浓度也即是醇氨溶液与果胶溶液的比例和反应时间；该方法工艺过程简单，利于操作，酰胺化果胶质量得到稳定和提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酰胺化 果胶 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种酰胺化果胶的生产方法，其特征在于它包括如下工艺步骤：a承接高甲氧基果胶生产中的浓缩工序，得到果胶的浓缩液，使其果胶浓度在1-3％；b将浓氨水与95％的酒精混合，使氨浓度在5-10％；c将b中所述的氨醇溶液和a中所述的果胶溶液按1-4∶1的比例混合，5-10℃反应1-2h；d反应结束后取出沉淀物，过滤，滤饼用60％酒精洗涤，再用pH2-5的60％的酒精溶液洗涤，然后用60％酒精洗涤；e滤饼在60℃下干燥，粉碎，即得产品。
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