[发明专利]运用纳米载体联用技术制备功能性食品无效
| 申请号： | 200910263149.8 | 申请日： | 2009-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN102100357A | 公开（公告）日： | 2011-06-22 |
| 发明（设计）人： | 杨洪舒 | 申请（专利权）人： | 苏州知微堂生物科技有限公司;杨洪舒 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215125 江苏省苏州市工业园*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及运用纳米载体联用技术制备功能性食品，其生产过程包括：醇水提取、超声波分散提取、纳米研磨、高压均质、超音速喷雾干燥、混合、灌装等制备工艺。根据需要，可以制备生产出功能性饮料、功能性糖果、功能性饼干、功能性糕点、功能性果冻等，功能性产品能够促进人体健康，具有调节人体特定生理机能，对人体不会产生不良反应。根据制备出的原料纳米粒径不同和药食两用中药功效性及使用载体的不同，可产生不同的靶向性和缓控释性。 | ||
| 搜索关键词： | 运用 纳米 载体 联用 技术 制备 功能 食品 | ||
【主权项】：
运用纳米载体联用技术制备功能性食品，其特征在于：最终可形成的终端产品是：功能性液体饮料、功能性糖果、功能性饼干、功能性糕点、功能性果冻、功能性固体饮料。
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