[发明专利]一种苦荞八宝粥及其制作方法

摘要

本发明公开了一种苦荞八宝粥及其制作方法，该八宝粥采用苦荞为主要原料，同时加入食药同源，保健功能强的绿豆、红豆、莲子、大枣、薏苡仁、糯米、花生、冰糖和枸杞，各组分的配比为：苦荞米80-120份，糯米、薏苡仁各50-70份，花生10-30份，绿豆、红豆各30-50份，莲子20-30份，大枣8-20份，冰糖100-200份，枸杞8-15份，糊精8-12份。本发明具有益气健脾，调荣养颜，延年益寿等功效，特别适合老年人、体弱多病者、中年妇女、亚健康人群等滋补健体服用。本发明具有制作工艺简单、营养丰富、食用方便、口感好、加工成本低等特点。

主权项

一种苦荞八宝粥，其特征在于所述八宝粥的组分及重量配比为：苦荞米80-120份，糯米、薏苡仁各50-70份，花生10-30份，绿豆、红豆各30-50份，莲子20-30份，大枣8-20份，冰糖100-200份，枸杞8-15份，糊精8-12份。