[发明专利]在含油酵母中生产多不饱和脂肪酸无效

专利信息
申请号: 200910266075.3 申请日: 2004-05-07
公开(公告)号: CN101824441A 公开(公告)日: 2010-09-08
发明(设计)人: S·K·皮卡塔吉奥;N·S·亚达夫;Q·Q·朱 申请(专利权)人: 纳幕尔杜邦公司
主分类号: C12P7/64 分类号: C12P7/64;C12R1/645
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 72001 代理人: 李波;林森
地址: 美国特拉华*** 国省代码: 美国;US
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摘要: 发明涉及在含油酵母中生产多不饱和脂肪酸。具体地,本发明涉及在含油酵母中生产ω-3和/或ω-6脂肪酸的方法。因此,将能够催化亚油酸(LA)转化成γ-亚麻酸(GLA);α-亚油酸(ALA)转化成十八碳四烯酸(STA);GLA转化成二高-γ-亚油酸(DGLA);STA转化成二十碳四烯酸(ETA);DGLA转化成花生四烯酸(ARA);ETA转化成二十碳五烯酸(EPA);DGLA转化成ETA;EPA转化成二十二碳五烯酸(DPA);以及将ARA转化成EPA的去饱和酶和延伸酶导入了耶氏酵母属中,用于合成ARA和EPA。
搜索关键词: 含油 酵母 生产 不饱和 脂肪酸
【主权项】:
生产二高-γ-亚油酸的方法,包括:a)提供包括以下成分的含油酵母:(i)编码C18/20延伸酶多肽的基因;和(ii)由γ-亚麻酸组成的延伸酶底物来源;b)在合适的可发酵碳源的存在下生长步骤(a)的酵母,其中表达编码延伸酶多肽的基因并且将γ-亚麻酸转化为二高-γ-亚油酸;并且c)任选回收步骤(b)的二高-γ-亚油酸。
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