[发明专利]植物甾醇食用油及其制备方法无效
| 申请号： | 200910304304.6 | 申请日： | 2009-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN101595922A | 公开（公告）日： | 2009-12-09 |
| 发明（设计）人： | 曲喆;陈刚;曹万新;宋含聪;谢黔岭;孟橘;张桂丽;夏天文;倪芳妍;田淑梅;任春明;蒋敏;樊艳妮;尚刚;何帆 | 申请（专利权）人： | 中粮食品营销有限公司;国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;A23L1/30 |
| 代理公司： | 西安弘理专利事务所 | 代理人： | 罗 笛 |
| 地址： | 100020北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开的一种植物甾醇食用油，按照质量百分比其组成为：总植物甾醇：1.1％-30％，食用油：70％-98.9％，两种组分的总质量为100％。制备该植物甾醇食用油的方法，首先称取等质量的总植物甾醇与食用油，混合均匀，加热至60℃-245℃得到混合物，按照总植物甾醇与食用油的质量百分比为1.1％-30％∶70％-98.9％，两种组分的总质量为100％，根据步骤1称取的食用油质量，称取剩余质量的食用油，加入到步骤1得到的混合物中，混合均匀，得到植物甾醇食用油。本发明植物甾醇食用油，能够降低胆固醇，预防心脑血管疾病。 | ||
| 搜索关键词： | 植物 食用油 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种植物甾醇食用油，其特征在于，按照质量百分比其组成为：总植物甾醇：1.1％-30％，食用油：70％-98.9％，以上两种组分的总质量为100％。
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